Bipang Versi Jokowi Cocok untuk Buka Puasa, Saya Sudah Membuktikan

Cemilan buka puasa saya |dok. pribadi.

Bahannya memang dari beras atau beras ketan yang diolah kering. Biasa dibentuk kotak atau bulat, Jipang dilumuri dengan sejenis karamel gula sehingga rasanya sangat manis dan tekstur luarnya sedikit lengket. Sering pula diberi pewarna tambahan, seperti merah, hijau, dan coklat. Dengan bahan-bahan tersebut, Jipang seratus persen halal.

Jipang merupakan salah satu jajanan jadul yang tetap eksis. Sampai hari ini Jipang masih mudah dijumpai di pasar tradisional dan toko oleh-oleh. Walau penikmatnya barangkali hanya segelintir orang yang pada masa kecilnya dulu suka menikmatinya. Sementara anak-anak zaman now kemungkinan besar kurang tertarik.

Saya pun masih sering menjumpai penjual Jipang yang berkeliling di Jalan Malioboro Yogyakarta. Pernah saya membeli satu plastik besar hanya seharga Rp10.000. Kalau di toko oleh-oleh tentu lebih mahal.

Rasanya yang manis dan renyah seperti berondong membuat saya sering ketagihan. Tidak cukup hanya memakannya satu. Harus beberapa bungkus sampai benar-benar puas.  

Oleh karena rasanya yang manis dan ringan itulah Jipang sebenarnya juga cocok untuk cemilan buka puasa. Saya telah mencobanya dan Bipang versi Jokowi ini memang asyik dinikmati sebagai takjil alternatif. Jipang cocok disandingkan dengan segelas teh hangat. Sambil menunggu menyantap hidangan utama buka puasa, Jipang bisa jadi pembukanya. Tidak menutup kemungkinan pula di beberapa rumah, terutama di desa-desa, Jipang masih menjadi suguhan lebaran.

Jipang atau Bipang cocok untuk takjil buka puasa |dok. pribadi.

Jadi, Bipang versi Jokowi alias Jipang ini sebenarnya istimewa. Jajanan jadul yang tak punah ditelan zaman dan menjadi populer kembali gara-gara terseret babi panggang.

Oh, ya saya punya harapan bagi teman-teman yang terlalu mempersoalkan Bipang Ambawang, padahal tidak memakannya, semoga bisa mengurangi ego mayoritasnya. Jadi mayoritas semestinya bisa percaya diri, jangan mudah insecure.