Yang Pedas, Yang Laku Keras

Variasi isiannya pun beragam mulai dari bakso isi daging giling, bakso urat, bakso tulang rangu, bakso aci, bakso mercon, dll. Kamu bisa jual taichan dalam bentuk makanan jadi, seperti sate atau baksonya, atau jual sambal taichan-nya aja. Jadi nanti konsumen yang berkreasi sendiri menu makanannya dengan sambal taichan jualan kamu.

5. Pentol Mercon

Berbeda dengan bakso, pentol biasanya menggunakan lebih sedikit daging. Kemudian pentol tidak disajikan bersama kuah, melainkan saus sambal yang ekstra pedas. 

Ini salah satu menu yang bisa kamu jadikan ide usaha. Pentol dikemas dalam keadaan beku (frozen) dengan saus sambal terpisah. Dengan demikian produk jadi lebih tahan lama dan kamu pun bisa mejangkau target dengan lokasi yang lebih jauh.

6. Ayam Geprek

Kalau kamu pernah makan ayam penyet, nah ayam geprek ini sedikit berbeda. Ayam penyet biasanya adalah ayam goreng dengan bumbu ungkep yang menggunakan rempah-rempah khas Indonesia. 

Sedangkan ayam geprek adalah ayam yang dibalur dengan tepung bumbu sehingga menghasilkan tekstur yang renyah. Baik ayam geprek maupun penyet sama-sama disajikan dengan sambal. Kamu bisa jualan dengan memvariasikan sambalnya, dari mulai sambal bawang, sambal matah, sambal dabu-dabu, atau lainnya yang bisa disesuaikan tingkat kepedasannya.

7. Ceker Setan/Mercon

Olahan ceker ayam ternyata banyak fansnya, lho. Apalagi dengan bumbu pedas yang menggugah selera. Masakan ini diolah dengan cara merebus ceker ayam sampai empuk kemudian dicampur dengan bumbu dan cabai dengan jumlah banyak. Cocok banget buat teman makan nasi atau dimakan gitu aja. Buat kamu yang punya usaha katering rumahan bisa memasukkan ceker setan ini buat jadi menu andalan.

Itu dia tujuh makanan pedas favorit orang Indonesia. Semuanya bisa banget kan dijadiin ide usaha. Karena kelebihannya di cita rasanya yang pedas, kamu bisa menyediakan pilihan level pedas. Jadi bisa dinikmatin banyak orang sesuai seleranya masing-masing. Tapi ingat, kuncinya gak cuma di rasa pedas atau cabenya aja ya, tapi juga harus berani bumbu. 

Kekurangan jualan menu pedas adalah ketergantungan bahan utama, yaitu cabe. Ini penting buat pertimbangan ketika kamu menentukan harga jual, karena ada kalanya harga cabe melonjak sehingga mempengaruhi biaya produksi kamu. Saat itu terjadi kamu harus siapin strategi ya biar kualitas jualan kamu terjaga.