Resep Cara Mudah Membuat Ayam Bakar Spesial

Kecap

Cara membuatnya             :

• Ayam dan air direbus hingga mendidih.
• Masukkan bumbu halus, daun salam, gula aren, serai, daun jeruk.
• Tunggu hingga matang kurang lebih 30 menit, angkat.
• Tiriskan secukupnya ayam yang mau dibakar.
• Siapkan wajan anti lengket, taruh sedikit mentega.
• Masukkan ayam yang telah ditiriskan. Mentega dapat dioleskan langsung pada ayam.
• Tambahkan kecap di atas ayam, secukupnya.
• Bolak balik ayam hingga kecap merata dan matang (sedikit mengering).
• Angkat, taruh di wadah.
• Ayam bakar siap disantap.

Gimana, mudah dan gampang kan bikinnya? Nggak sampai 1 jam, ayam bakar spesial sudah siap disantap. Saranku, ayam dibakar bila akan disantap saja.  Kalau ayam sudah diungkep akan lebih praktis dan ngga ribet, hanya perlu waktu  sekitar 10 menit untuk membakarnya. Sebagai teman ayam bakar spesial ini bisa ditambahkan sambal dan lalapan. Sangat mudah dan praktis kan pembuatannya, selamat mencoba.

(Ed. Korry)