Yuk, Cobain Tumis Ayam Teriyaki, Menu Variasi untuk Bekal Makan Siang

Cara membuat:

• Lumuri ayam fillet yang sudah dipotong dengan bumbu marinasi, aduk merata. Diamkan 15 menit (atau semalaman disimpan dalam kulkas, agar lebih meresap).
• Goreng ayam sebentar hingga berkulit. Sisihkan.
• Tumis separuh irisan bawang bombay hingga layu, kemudian susul bawang putih. Tumis hingga berbau harum.
• Masukkan bumbu tumisan lainnya, beri air, biarkan mendidih. Saat memberi garam, sesuaikan dengan selera, ya. Karena tumisan sudah cukup asin dari saus teriyaki dan saus tiramnya.
• Masukkan ayam. Aduk merata. Biarkan tumisan meresap ke dalam ayam, dan air menyusut.
• Menjelang matang, masukkan sisa separuh bawang bombay, aduk merata hingga bawang bombay layu.
• Angkat masakan. Tumis Ayam Teriyaki siap dihidangkan.

Masakan ini cocok menjadi bekal makan siang anak di sekolah. Hem, rasanya tentu saja lezat. Anak-anak pasti suka.

Selain cocok untuk bekal makan siang anak ke sekolah, juga cocok untuk santap siang. | Foto: Wahyu Sapta.

Aromanya sedap. Perpaduan antara saus teriyaki, saus tiram, kecap manis, dan minyak wijen, menjadikan masakan ini khas. Ayamnya empuk, cocok disantap bersama nasi putih.

Rasanya yang lezat dan aroma khas harum, anak-anak pasti suka. | Foto: Wahyu Sapta.

Bagaimana? Sangat mudah kan cara memasaknya? Praktis dan cepat penyajiannya. Tidak menutup kemungkinan untuk sajian makan siang hari. 

Selamat mencoba, ya!

Semarang, 4 Oktober 2023.

Salam hangat selalu, 

Wahyu Sapta.