Yuk, Cobain Tumis Ayam Teriyaki, Menu Variasi untuk Bekal Makan Siang

Ada salah satu pilihan menu ayam variasi yang bisa dijadikan bekal untuk anak. Tumis Ayam Teriyaki! Cara membuatnya praktis, mudah, dan gampang cari bahan bakunya. Bisa dibeli di pasar ataupun di mini market. 

Ibu yang bijak bisa melakukan persiapan memasak pada malam hari sebelumnya, agar cepat selesai dan mempersingkat waktu pada saat memasak di pagi hari. Contohnya mengupas bawang, mencuci ayam dan mengirisnya, kemudian disimpan di dalam kulkas.

Seorang ibu yang bijak, tak akan mengeluh apapun demi keluarga. Apa sih yang tidak untuk mereka? Ia akan memasak penuh cinta dan tulus ikhlas.

So, mari memasak dengan sepenuh hati. Tumis Ayam Teriyaki menggunakan daging ayam fillet yang dipotong kecil-kecil. Proses pertama, merendam atau marinasi ayam dengan saus teriyaki dan bumbu lainnya, kemudian dibiarkan paling sedikit 15 menit, atau semalaman agar bumbu meresap sempurna.

Baiklah, mari simak bersama, ya. 

Bahan-bahannya:

• 400 gram daging ayam fillet dipotong kecil-kecil
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis

Bumbu-bumbunya:

Bumbu marinasi:

• 3 sendok makan saus teriyaki
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh lada bubuk

Bumbu tumisan:

• 1 bawang bombay besar iris tipis
• 3 siung bawang putih digeprek lalu diiris halus
• 3 sendok makan saus teriyaki
• 2 sendok saus tiram
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan minyak wijen
• Sejumput garam (sesuaikan selera)
• 1/2 sendok teh kaldu jamur
• 1 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 50 ml air

Marinasi ayam terlebih dahulu, kemudian goreng sebentar hingga berkulit. Sisihkan. | Foto: Wahyu Sapta.

Cara memasak step by step. Baca cara membuatnya, ya. | Foto: Wahyu Sapta.