Cerianya Ibu-ibu RT Lingkungan Saya Mengikuti Lomba Memasak Nasi Goreng di Semarang

Bahan-bahannya: 

• 2 piring nasi putih
• 100 gram ayam fillet yang sudah diiris
• 2 butir bakso iris tipis
• 1 butir telur yang sudah direbus
• 2 batang sayur sawi yang diiris
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu

Bumbu dihaluskan:

• 2 butir bawang merah
• 2 butir bawang putih
• 3 cabai merah
• 1 buah tomat (besar sedang)
• 2 butir kemiri

Bumbu lainnya:

• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh kaldu jamur
• 1/2 sendok teh gula pasir
• Sejumput lada bubuk
• 2 sendok teh kecap manis
• 1 sendok teh kecap asin
• 1 sendok teh saus tiram
• 1/2 sendok teh minyak wijen

Bahan pelengkap: (untuk plating)

• Daun selada, irisan timun, irisan tomat, 1 iris buah melon.

Cara membuatnya:

• Tumis bumbu halus, masukkan ayam, bakso, hingga ayam berubah warna dan matang. 
• Tambahkan bumbu lainnya, aduk merata. 
• Setelah matang dan berbau harum, masukkan nasi putih. 
• Aduk-aduk hingga bumbu dan nasi tercampur. 
• Terakhir, masukkan irisan sawi. Aduk hingga sayur matang. Selesai. 
• Nasi Goreng siap ditata dalam piring saji. 
• Selamat mencoba, ya.

Hasil Memasak Nasi Goreng Ala Mbak Ita dari lingkungan RT kami. | Foto: Wahyu Sapta.

Terimakasih. | Foto: Wahyu Sapta.

Terimakasih,

Wahyu Sapta.

Semarang, 1 Agustus 2023.