Orak-arik Ikan Pindang, Resep Praktis, Gampang, dan Sedap

4. Cabai rawit 5 buah/sesuai selera 

5. Ketumbar bubuk 1 sth 

6. Saos tiram 1 sm 

7. Daun jeruk 3 lembar diiris tipis 

8. Garam dan gula pasir secukupnya 

9. Minyak goreng untuk menumis 

10. Air 50 ml 

Cara Memasak: 

1. Cuci bersih ikan pindang, kemudian dibuang kepala dan durinya, remuk dengan garpu hingga tidak ada duri yang tertinggal. 

2. Tumis bawang putih, bawang merah, tomat, daun jeruk, hingga berbau harum, kemudian masukkan ikan pindang yang sudah diremuk. 

3. Tuang air, garam, gula pasir, saos tiram, ketumbar bubuk, aduk merata, masak hingga air meresap.