Yuk, Bikin Sendiri Camilan Kroket di Rumah, Mudah dan Lezat, Loh!

1. Kukus kentang yang sudah dicuci bersih dan dipotong hingga matang, kemudian haluskan. Taruh dalam wadah mangkok besar, sisihkan.

2. Tumis bumbu halus, masukkan ayam cincang dan wortel. Masak hingga ayam berubah warna dan semua matang. Sisihkan.

3. Campur bahan kentang dan tumisan ayam tadi, beri irisan daun bawang, susu bubuk, telur, aduk merata hingga bercampur seluruhnya. Bentuk bulat, besarnya sesuai selera hingga bahan habis. 

Campur semua bahan hingga bisa dibentuk, kemudian bulatkan sesuai selera. (Foto: Wahyu Sapta).

4. Siapkan bahan pencelup, dengan mencampur tepung terigu dan air dengan kekentalan yang cukup.

5. Masukkan bahan kroket yang sudah dibentuk bulat tadi ke dalam bahan pencelup, kemudian balurkan dalam tepung panir/tepung roti. Tekan-tekan sedikit agar membulat sempurna dan tidak mudah pecah saat di goreng.

6. Goreng kroket hingga berwarna keemasan.

7. Sajikan dalam wadah yang menarik.

8. Siap dinikmati bersama cocolannya.

Goreng kroket ke dalam minyak goreng panas hingga berwarna keemasan. (Foto: Wahyu Sapta).

Taraaa...Untuk keluarga tercinta, memasak dengan cinta dan hati penuh keikhlasan, menjadikan masakan lebih istimewa.