Sebagai teman santapan, ada sate basah masak semur pedas. Juga daging blengong goreng. Mantap. Kupatnya sedap segar, ada taburan kerupuk di atasnya. Kalau dulu saya pernah merasakan, ini semacam Kupat Glabed yang memang juga merupakan makanan khas Tegal. Tetapi ditambah dengan kuah kaldu Blengong. Lebih gurih tentunya.Â
![Sebagai teman kupat, ada sate basah bumbu semur pedas. Rasanya mantap, sedap. (Dok. Wahyu Sapta).](https://assets.kompasiana.com/items/album/2020/01/20/83136849-2954321304634326-2727768454500188160-o-5e25c62bd541df0c4b46b712.jpg?t=o&v=555)
Baru kali ini saya merasakkan Kupat Blengong, yang merupakan makanan khas Tegal. Juga termasuk makanan khas Kota Brebes karena kedua daerah ini berdekatan. Maknyus!Â
Kapan-kapan saya pengin balik merasakannya kembali, ingin merasakan sate blengong yang dibakar, di tempat yang berbeda, meski tetap di lokasi yang sama. Masih kepo dengan rasa satenya.Â
Saatnya berhitung. Harganya tidak merogoh kocek yang dalam. Satu porsi Kupat dibandrol harga 5.000 rupiah. Sate basah bumbu semur pedas 4.000 rupiah per tusuk. Blengong Goreng 9.000 rupiah. Blengong bumbu semur 8.000 rupiah. Es Teh 3.000 rupiah.Â
![Daging Blengong yang digoreng. Dagingnya berserat seperti daging bebek, tetapi lebih empuk. (Dok. Wahyu Sapta).](https://assets.kompasiana.com/items/album/2020/01/20/82329186-2954320944634362-1901002089132195840-o-5e25c6c2d541df7b163cd462.jpg?t=o&v=555)
![Sebelum pulang, saya mengajak Bu Rum untuk berfoto. Hehehe... (Dok. Wahyu Sapta).](https://assets.kompasiana.com/items/album/2020/01/20/82486507-2954317317968058-2285802803479707648-o-5e25c87b097f365e94558e32.jpg?t=o&v=555)
Salam,Â
Wahyu Sapta.Â
Semarang, 20 Januari 2020.Â