Mengenal Beberapa Jajanan Tradisional yang Legendaris dan Tetap Dikenang

Rasanya tentu saja manis gurih. Kue ini termasuk kue tradisional Indonesia, yang telah lama ada dan legendaris. Banyak yang menyukai kue ini karena memang lezat rasanya.

Putu Bumbung. (Dok. Wahyu Sapta).

20. Lentho
Bahan dasarnya adalah kacang merah dan ketela pohon yang diparut. Lalu dicampur, dibentuk bulat lonjong dan digoreng hingga kering. Rasanya kriuk kletis, saat menggigit kacangnya. Enak dan gurih.

Lentho. (Dok. Wahyu Sapta).

***
Nah, itulah beberapa jajanan tradisional yang masuk dalam ingatan saya. Pastinya juga ada di berbagai daerah di nusantara. Hanya saja, mungkin dengan nama yang berbeda, meskipun dengan bahan dan cara memasaknya yang sama. Pada dasarnya di setiap daerah ada dan hampir mirip.

Kisah seputar jajanan tradisional yang sudah ada sejak dahulu hingga sekarang, hendaknya jangan terlupakan. Tetap dikenang dan dijaga kelestariannya. 

Karena kekayaan kuliner yang dimiliki Indonesia ini sungguh berharga. Memiliki nilai budaya yang tinggi, istimewa dan khas. Siapa lagi yang akan mewarisinya? Jika bukan generasi sendiri, masyarakat bangsa Indonesia yang kaya, dan bukan untuk negara lain. 

Maka, berbanggalah menjadi bangsa Indonesia.

Salam,
Wahyu Sapta.
Semarang, 28 Juni 2019.