Letakkan adonan dalam mangkuk besar yang telah diolesi minyak, tutup dengan serbet bersih, dan biarkan fermentasi selama 1-2 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.
6. Pembentukan Donat:
Setelah adonan mengembang, pindahkan ke permukaan yang ditaburi tepung dan pipihkan adonan dengan rolling pin. Gunakan cetakan donat atau gelas untuk memotong adonan menjadi bentuk donat.
7. Proses Penggorengan:
Panaskan minyak dalam wajan hingga cukup panas. Goreng donat hingga kecoklatan di kedua sisi. Angkat dan tiriskan donat di atas kertas dapur.
8. Hidangan Siap Saji:
Donat kentang sederhana siap dinikmati. Taburkan gula halus atau beri topping sesuai selera.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat donat kentang yang lezat dan lembut di rumah. Nikmati donat ini sebagai camilan istimewa bersama keluarga atau sahabat!
Â
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
