Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah:
1. Persiapan Awal:
Campurkan ragi instan ke dalam susu hangat, aduk rata, dan diamkan selama 5-10 menit hingga berbuih.
2. Campurkan Bahan Basah:
Dalam mangkuk besar, campurkan kentang yang sudah dihaluskan, ragi yang sudah diaktifkan, gula pasir, mentega cair, telur, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Tambahkan Tepung:
Secara bertahap, tambahkan tepung terigu sambil terus diaduk. Tambahkan tepung sedikit-sedikit hingga adonan tidak lengket dan bisa dipulung.
4. Uleni Adonan:
Pindahkan adonan ke permukaan yang telah ditabur tepung dan uleni hingga adonan elastis dan tidak lengket di tangan.
5. Fermentasi:
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!