Mohon tunggu...
Violin Rahma
Violin Rahma Mohon Tunggu... Lainnya - Mahasiswa

Nama Violin Rahma Safitri Anak pertama dari 3 bersaudara, menyukai hal tracking dan juga suka menonton film horor

Selanjutnya

Tutup

Ilmu Sosbud

Kuliner Jajanan Nugget Ubi Ungu

14 Desember 2023   00:31 Diperbarui: 14 Desember 2023   00:53 120
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Ilmu Sosbud dan Agama. Sumber ilustrasi: PEXELS

l) Strategi mendapatkan SDM yang handal   :

 Berhubung ini usaha milik pribadi yang masih dikelola sendiri jdi belum menyediakan pekerja yg membantu dalam proses udaha nugget ubi ungu ini 

m) Strategi meningkatkan kompetensi SDM   : 

 Dalam meningkatkan kompetensi SDM, pemilik usaha ini sering mengikuti seminar enteupreneur untuk sharing dan juga menambah wawasan 

n) Jenis-Jenis peralatan

  • Pisau
  • Wadah ( bak )
  • Kompor
  • Dandang
  • Kayu/botol ( menghaluskan ubi )
  • Nampan
  •  Wajan
  •  Spatula 
  • Gas Lpj

o) Jenis-Jenis bahan 

  • Ubi ungu 3kg
  • Tepung terigu 
  • 2 butir telur 
  • Susu Bubuk ( dancow )
  • Gula pasir
  • Tepung panir
  • Garam
  • Minyak

p) Perijinan 

Usaha milik pribadi dalam usaha rumahan ( home made )

q) Jumlah Pendapatan kotor per hari/ per bulan 

> Biaya produksi per hari                          98.000

> Pendapatan perhari ( 150pcs )          300.000   

> Biaya produksi se bln                           4. 500.000

> Pendapatan Per bln ( 4.500pcs )      9.000.000   

r) Jumlah pendapatan bersih 

          > per hari              150.000

          > per bln                3.500.000

s) Strategi mengembalikan modal usaha yang diinfestasikan

   Usaha nugget ubi ini harus berjalan konsisten supaya modal awal dapat kembali dan berharap bisa membuka toko sehingga semakin banyak orang yang tau tentang kuliner jajanan nugget ubi ini

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Ilmu Sosbud Selengkapnya
Lihat Ilmu Sosbud Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun