Mohon tunggu...
Vinkan Puspa A
Vinkan Puspa A Mohon Tunggu... Mahasiswa - Mahasiswi

Saya adalah mahasiswi dari USNI dengan jurusan Ilmu Komunikasi. Saya memiliki hobby berolahraga, dan videography.

Selanjutnya

Tutup

Foodie

5 Makanan Khas Palembang Selain Pempek yang Tidak Kalah Lezatnya

13 Juli 2022   14:38 Diperbarui: 13 Juli 2022   14:53 812
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Berbeda dari Pempek biasa, Laksan Palembang menyajikan pempek yang dipotong-potong dan disajikan panas dengan kuah santan. Menggabungkan rasa asin, pedas dan asam, laksan bisa menjadi pilihan tepat jika ingin berbuka puasa dengan menu yang mengenyangkan. 

Ada dua langkah utama dalam membuat Laksan Palembang, yaitu membuat pempek lenjer dari ikan tenggiri dan membuat sambal laksan.

3. Burgo

img-20220713-121749-62ce558abb448668ea684528.jpg
img-20220713-121749-62ce558abb448668ea684528.jpg

Instagram: intan_arham

Palembang memang terkenal dengan keindahannya. Namun siapa sangka ada sajian yang tak kalah lezatnya, yaitu Burgo. Memang burgo masih belum dikenal oleh masyarakat luas. Burgo adalah salah satu masakan khas Palembang yang terbuat dari tepung beras dan disajikan dengan kuah yang kental dan nikmat.

4. Celimpungan

celimpungan-khas-palembang-medium-62ce7074bb4486657325f932.jpg
celimpungan-khas-palembang-medium-62ce7074bb4486657325f932.jpg

Sumber: 

https://ksmtour.com/wisata-kuliner/kuliner-palembang/celimpungan-kuliner-khas-palembang-berkuah-santan-kental.html

Celimpungan adalah makanan dari Sumatera Selatan yang sering dikaitkan dengan tanah Jawa karena namanya agak Jawa. Bentuk dari celimpungan ini adalah potongan sorgum dan tepung ikan yang dipotong menjadi lingkaran datar. Bisa dicocol dengan santan pedas saat hujan. Jika ingin menikmati semangkuk celimpungan untuk sarapan, tentu saja enak.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun