Meskipun demikian, keduanya telah menyebut bahwa resep Tiramisu ini hampir sama dengan resep kue hidangan penutup lainnya yang dimuat dalam buku masakan Yunani. Selain itu, Fernando dan Tina Raris menyebut Tiramisu diciptakan di kota Treviso pada tahun 1971.
Dari berbagai macam kuliner, termasuk di majalah kuliner Vin Veneto yang diterbitkan tahun 1981, Giuseppe Maffioli dan Annibale Toffolo menyebut bahwa ahli kue Roberto Linguanotto (Loly Linguanotto) dari rumah makan "Le Beccherie" di Treviso sebagai pencipta dessert creamy Tiramisu.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H