Lalu berapa harga emping melinjo?
"Untuk harga emping melinjo yang belum dibumbui sekitar 45.000 dan yang sudah dibumbui sekitar 80.000 -- 100.000. Tapi semua itu tergantung harga beli melinjonya itu, jika harga biji melinjo nya tinggi, maka harga jual emping juga tinggi." Begitulah tutur mbak Prapti.
Namun semua hal pasti ada kendalanya, seperti produksi emping melinjo ini pun juga ada kendalanya. Seperti yang dituturkan mbak Prapti "Kendala yang saya alami yaitu disaat harga melinjonya tinggi namun harga empingnya rendah. Selain itu, cuaca mendung dan hujan juga menjadi kendala karena akan memperlambat proses penjemuran emping."
Dibalik hasil emping melinjo yang bagus dan enak, proses pembuatannya pun membutuhkan tenaga, kecekatan, keuletan, pantang menyerah, dan kesabaran. Oleh karena itu, semua membutuhkan proses dan pastinya pun ada kendala atau hambatan, namun semua itu akan menuai hasil yang memuaskan jika bersungguh-sungguh. Â
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
