Mohon tunggu...
UMU NISARISTIANA
UMU NISARISTIANA Mohon Tunggu... Penulis - Content Writer

umunisaristiana26@gmail.com

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Lima Cara Kreatif Mengurangi Food Waste

5 Maret 2021   07:15 Diperbarui: 5 Maret 2021   07:22 649
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

d. Ikat plastik dengan udara didalamnya. Bahan makanan akan tetap segar tiga sampai lima hari ke depan.

3. Berbagi makanan

Berbagi juga menjadi tips untuk mengurangi food waste. Bisa jadi makanan yang kamu anggap sisa tetapi bagi orang lain itu sangat berharga. Mulai sekarang berhenti untuk menyimpan dan menimbun makanan, berbagilah dengan tetangga rumah atau kamar kos. Sudah sadarkah betapa banyak sisa makanan yang akhirnya terbuang percuma sebab berpikir "sisanya dimakan nanti saja kalau lapar lagi" yang ternyata pikiran ini berasal dari egoisme diri sendiri. Selain itu, kita juga bisa membiasakan take away sisa makanan yang tidak habis termakan. Meminta pelayan untuk membungkus makanan tidak akan merendahkan harga dirimu, justru jika makanan tidak habis dan dibiarkan begitu saja itulah yang mengindikasikan bahwa kamu tidak memiliki kesadaran mengenai food waste. Hanya orang-orang yang berpandangan ke depan yang memiliki food waste awareness yang baik.

4. Tanam sayur mayur di pot atau plastik bekas

Menanam sisa bahan makanan harus dibudayakan sedari dini. Seperti beberapa tips dibawah:

a. Jika kita membeli cabe di pasar dan ada beberapa cabe yang busuk, tanam saja cabe tersebut di pot/botol minum bekas/plastik bekas kemasan deterjen cair yang sudah diisi dengan media tanam dan pupuk. Media tanam bisa dibeli di toko tanaman dengan harga 20 ribu sudah dapat sekarung. Jika sudah berdaun enam lembar, pindahkan ke tanah.

b. Begitu juga dengan daun bawang sisakan 5 cm dari akar, tanam lagi dimedia tanam dan daunnya akan bertunas. Dan juga bawang merah dan putih, empon-empon (jahe, kunyit, kencur, temu kunci) yang sudah lama tidak digunakan dan muncul tunas bisa langsung ditanam. Dan lain sebagainya

c. Untuk nasi yang ada di magic com jika belum habis bisa dilakukan. Cabut listriknya, kemudian buka lalu tutup dengan serbet bersih. Pagi hari nasi itu bisa digunakan untuk sarapan dengan memberi sedikit air, dan tancapkan lagi magic com ke listrik.

Tiga ilmu ini bisa mulai diterapkan agar bisa menjadi kebiasaan dan dicontoh oleh anak-cucu kita.

5. Habiskan makanan

Yap! Dari sekian banyak tips-trik, menghabiskan makanan adalah yang terpenting. Agar lebih mudah untuk menghabiskan makanan pastikan kita berlaku bijaksana dalam mengambil makanan, sadari dahulu seperti apa porsi makan kita. Jangan sampai mengambil banyak makanan yang akhirnya nanti terbuang sia-sia, lebih baik ambil makanan sedikit demi sedikit nanti kalau sudah habis tapi masih lapar ambil lagi. Jangan malu, jangan gengsi. Karena yang lebih memalukan adalah menyisakan makanan padahal diluar sana masih banyak orang yang kelaparan.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun