Pisang dan kelapa kaya akan kalium dan kalori. Camilan ini diharapkan dapat menjadi pilihan alternatif bagi masyarakat dalam memenuhi kebutuhan nutrisi harian mereka.Â
Mereka pun menjelaskan cara pembuatan teh kelor dan bola-bola pisang kelapa.
Dok KKN T 18Cara membuat teh kelor:
1. Siapkan daun kelor segar 500g , kantong teh 30 biji
2. Cuci bersih daun kelor segar
3. Setelah dicuci, keringkan daun kelor dengan cara diangin-anginkan dalam ruangan selama 6-7 hari
4. Tumbuk atau blender halus daun kelor kering
5. Masukkan bubuk daun kelor dalam kantong teh
6. Teh kelor siap diseduh dengan air panas setelah itu siap untuk dinikmati.
Cara membuat bola-bola pisang kelapa:
1. Siapkan pisang kepok, krimer, tepung terigu, tepung tapioka, minyak, tepung panir
2. Haluskan 5 biji pisang lalu tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu 1:1
3. Tambahkan krimer pada adonan
