Mohon tunggu...
UMI KULSUM
UMI KULSUM Mohon Tunggu... Guru - GURU SDN 2 LOGANDU KARANGGAYAM

Saya suka bersama anak anak , senang membaca serta berharap selalu mendapat ilmu baru

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Tiwul Makanan Pilihan Sukses Anti Diabetes

15 Juli 2024   18:42 Diperbarui: 15 Juli 2024   19:40 44
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Foodie. Sumber ilustrasi: FREEPIK/Freepik

Tepung tersebut dibentuk seperti butiran-butiran kecil (guyengan=Jawa) dengan cara (diayak=Jawa) menggunakan alat khusus (irig, tampah=Jawa). Agar butiran kuat harus digoyang-goyangkan menggunakan (tampah=Jawa) dengan tujuan terbentuknya bulir-bulir tepung yang maknyus.

Guyengan (butiran tepung) dianginkan di tempat terbuka atau di area yang panas, upayakan jangan di bawah terik matahari langsung agar aman.
 
Usai kering butian tepung tersebut selanjutnya dikukus hingga matang seperti menanak nasi hangat asap mengepul. Nasi terasa nikmat bila benar-benar  matang aroma enak.

Nasi tiwul sudah siap santap segera diangkat dari  wadahnya untuk diratakan agar  dingin dan mantap.

Nasi ini cocok dinikmati saat makan bersama dalam suasana apapun.  Pecinta tiwul bisa mengkonsumsinya menggunakan campuran oseng lombok yang gurih dan pedas asin . Tiwul dimakan dengan lauk sambal terasi dan petai.

Penderita diabetes selalu memilih nasi tiwul sebagai makanan alternatif yang luar biasa. Hingga kini nasi singkong adalah makanan favorit bagi orang desa maupun kota. Nasi singkong makanan legendaris yang terasa manis pada momen yang indah bersama pasangan tercinta.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun