Mohon tunggu...
Ucique Klara
Ucique Klara Mohon Tunggu... karyawan swasta -

dari Manggarai-Flores. suka membaca tulisan-tulisan di kompasiana meski jarang menulis :D

Selanjutnya

Tutup

Sosbud

Nasi Jagung

11 Agustus 2011   03:53 Diperbarui: 26 Juni 2015   02:54 155
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik


Catatan  beberapa kata dan kalimat bahasa manggarai :

  1. Lomak = urap/lawar

  2. nggurus agu tomat = cabe dan tomat

  3. latung ce nggo’o nganceng bagi lima le ende = jagung segini bisa dibagi jadi lima oleh ibu

  4. rebok = makanan khas manggarai biasanya dibuat dari jagung yang disangrai kemudian ditumbuk halus. Kadang jagung direndam dahulu, dijadikan tepung baru dicampur kelapa, gula merah kemudian disangrai. Variasi komposisi bahan rebok sesuai selera, kalau tak suka tepung jagung bisa pakai tepung beras (beras direndam beberapa lama, kemudian digiling bersama kunyik supaya warnanya kekuningan) yang dicampur kelapa parut dan gula merah.

  5. Rebok hanya kut ata tu’a agu toe manga ngis, eme uwa kin hang ket latung cirang = rebok hanya untuk orang tua yang tidak punya gigi, kalau masih muda makan saja jagung yang keras.

  6. nu..du darem danong stengah mati kawe dea. Ami pernah danong du koe eme darem hang ket pau = nona..waktu musim lapar dulu susah sekali mencari beras. Waktu masih kecil saat musim lapar kami pernah hanya makan mangga saja.

  7. Cala manga uma pe = kan ada kebun.

  8. Motang = babi hutan

  9. Kode = kera

    HALAMAN :
    1. 1
    2. 2
    3. 3
    4. 4
    Mohon tunggu...

    Lihat Konten Sosbud Selengkapnya
    Lihat Sosbud Selengkapnya
    Beri Komentar
    Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

    Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun