Memaknai Proses dan Menikmati Hasil dari At Last Social Space

Memiliki keresahan yang sama untuk menciptakan sebuah tempat dengan karakter yang sesuai dengan pribadi masing-masing, Ilham Setiawan Ali (23) selaku CEO/founder dengan beberapa rekannya memutuskan untuk mendirikan At Last Social Space. "Basically kami semua itu temenan, tapi semuanya mencar, ada yang kuliah di Makassar, Malang, Depok, dan ada juga yang kerja di Tangerang. 

Selama pandemi karena semuanya online akhirnya kami ngumpul lagi di Jakarta. Karena seneng nongkrong tapi banyak tempat yang tutup, dari situ mulai ada obrolan bikin tempat sendiri yang produk, service, dan konsepnya kami buat dari karakter dan kemampuan masing-masing". Ilham menjelaskan melalui Zoom (19/05/2022).

Tentu bukan hal yang mudah menjalankan sesuatu yang baru. Ilham menceritakan pada proses awal berdirinya At Last banyak kesulitan dan adaptasi yang dilalui, mulai dari berdamai dengan zona tidak nyaman, belajar dari awal tentang bisnis FnB, hingga kabar duka dari teman-teman yang ditinggalkan oleh orang tuanya. Bahkan Ilham dan rekan-rekannya pernah berada di fase mereka terkendala biaya yang mengakibatkan tidak dapat membayar jasa tukang. 

Pada akhirnya Ia bersama rekan dan pegawai turun langsung mengerjakan proses pembangunan dari tempatnya tersebut. Hal baik yang didapat dari melalui kesulitan bersama itulah yang menurut Ilham membentuk senses of belonging yang kuat.

Lika-liku proses yang tidak mudah itulah yang menjadikan tempat yang resmi berdiri pada 9 Januari 2022 ini diberi nama At Last Social Space. At last yang memiliki terminologi akhirnya dalam bahasa Inggris tidak hanya sebagai kata namun juga ekspresi "yeah! akhirnya!" setelah melalui banyak proses At Last Social Space resmi berdiri dan beroperasi. 

Di sisi lain, at last yang memiliki kata dasar last, menurut Ilham banyak last order yang belum bisa Ia sampaikan ke orang-orang terdekat, "dari perjalanan ada yang ditinggal orang tua dan hal sedih lainnya, kami memutuskan menyediakan tempat untuk saling berbagi rasa dengan cara ngobrol satu sama lain, jangan fokus sama hp, itu sih pesan yang mau kami disampaiakan di sini".

(Dokpri)

Mengusung konsep social space, menu yang ditawarkan At Last tidak hanya fokus pada produk kopi. At Last menyediakan menu yang dapat diterima oleh semua kalangan namun tidak meninggalkan kopi itu sendiri, "FnB kopi ga melulu fokus pada kopi aja, ada pergeseran varian menu baru yaitu mocktail, itu juga yang lagi kami coba, menciptakan varian mocktail" Ilham menerangkan. 

Walaupun ada pergeseran varian menu dalam FnB kopi yang tidak melulu meyediakan kopi, At Last step by step mulai membuat manual brew, karena menurut Ilham market kopi sampai hari ini masih sangat luas.