Menanti "Pertarungan" Cita Rasa antara Gedong Gincu dengan Podang Gunung

Karena lembutnya daging buah Podang, saya jadi teringat nostalgia masa lalu, saat masih kecil dulu cara makan buah Podang dengan cara "digejrot" atau dipukul-pukul dengan benda tumpul sampai buahnya "gembyur" seperti balon berisi air, kemudian buah itu digigit kulitnya lalu dihisap daging buahnya yang sudah cair seperti juice.

Perkara pertarungan cita rasa antara Gincu dan Podang tidak hanya terjadi di kebun saya. Ternyata pertarungan sudah melibatkan dua orang Gubernur, yakni Gubernur Ridwan Kamil dan Gubernur Khofifah Indar Parawansa. Keduanya tidak henti-hentinya mempromosikan mangga unggulan dari daerahnya. Keduanya juga sangat getol mendorong ekspor buah itu ke luar negeri, terutama ke Jepang, Singapura, Korea Selatan, Hongkong dan negara lainnya.

Data dari dinas pertanian menunjukkan bahwa wilayah basis mangga Gedong Gincu berdasarkan indikator produksi di Kabupaten Majalengka adalah Kecamatan Majalengka, Kecamatan Dawuan, Kecamatan Kasokandel, Kecamatan Panyingkaran, Kecamatan Kadipaten, Kecamatan Kertajati, Kecamatan Jatitujuh, Kecamatan Ligung, dan Kecamatan Sumberjaya. Sembilan kecamatan tersebut secara konsisten menjadi wilayah basis komoditas mangga Gedong Gincu. Menurut data BPS, produksi mangga gedong gincu di Kabupaten Majalengka sebesar 447.567 kuintal (BPS, 2019a). Kabupaten ini memberikan kontribusi sebesar 11,06 persen terhadap total produksi komoditas buah mangga di Jabar.

Pohon mangga Gedong Gincu (dokumen pribadi)

Pohon Podang Gunung ( dokumen pribadi ) 

Menurut sebaran, mangga Podang banyak tumbuh di kawasan lereng Gunung Wilis, meliputi wilayah Kediri, Nganjuk, Tulungagung, Trenggalek, dan Blitar. Semua wilayah itu berada di Provinsi Jawa Timur. Daerah sekitar Gunung Wilis, Kediri (Desa Banyakan) merupakan salah satu pusat penghasil mangga Podang. Lantaran mangga itu tumbuh di pegunungan, maka masyarakat menyebutnya Podang Gunung.

Bisnis mangga Podang semakin meningkat. Dulu hanya dijajakan di pinggir jalan, namun sekarang sudah banyak dipasarkan lewat mall dan di ekspor.

Podang Gunung secara morfologis lebih kecil volumenya jika dibandingkan dengan mangga Arumanis, tetapi Podang memiliki warna yang menawan, warnanya cerah, orange bercampur kuning dan bintik-bintik merah menyala, terlihat sangat menggairahkan.

Sentra penghasil mangga podang di Kabupaten Kediri terdapat di lima kecamatan yang melingkari Gunung Wilis yaitu Kecamatan Banyakan, Tarokan, Grogol, Mojo, dan Semen. Populasi tanaman mangga Podang terbanyak berada di Kecamatan Banyakan dan Tarokan.