Negara Australia terkenal sebagai penghasil produk daging sapi maupun susu sapi yang melimpah. Sebaiknya kita belajar dari Australia bagaimana pengangkutan ternak dapat berjalan dengan baik ke berbagai wilayah maupun negara lain dengan kualitas produk yang terjaga.
Perlu mencontoh sistem kapal khusus angkutan ternak di Australia. Darwin sebagai salah satu wilayah di Australia Utara di mana banyak dikembangkan peternakan sapi, memiliki sistem distribusi dan pengangkutan ternak yang baik.
Dari peternakan, sapi dikumpulkan di sebuah lapangan sebelum diangkut ke truk khusus pengangkut ternak. Di lapangan tersebut, sapi disiapkan untuk sebuah perjalanan, termasuk makanan yang akan dimakannya selama perjalanan, mulai diberikan pada tahap persiapan ini.Â
Sapi digiring melalui tangga khusus dimana ujungnya telah menanti truk-truk gandeng. Sebelum dimuat di kapal khusus pengangkut ternak, sapi kembali diistirahatkan di sebuah lapangan.Â
Selanjutnya sapi diangkut ke dalam kapal khusus pengangkut ternak dan siap dikirim ke negara-negara pengimpornya. Karena sebelumnya sapi telah dibiasakan dengan makanan khusus selama di perjalanan, sapi tersebut telah terbiasa dan dapat mempertahankan kondisinya dengan baik sehingga sampai ke negara tujuan dalam kondisi yang prima. (*)
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H