Masing masing menikmati olahan ikan bakar dengan olesan bumbu yang telah di persiapkan chief, maka saat barbeqyu matang inilah hal yang di tunggu tunggu, aroma harum udang bakar tercium sensasional, membuat selera makan pun bangkit, irisan daging bakar pun semakin menggugah selera, sosis bakar pun membuat lidah bergoyang, bila pengunjung mungkin mencari alternatif sumber karbohidrat selain nasi, Kembang Goyang resto pun menyediakan jagung rebus dan juga kentang tumbuk yang bisa menggantikan nasi, seru banget khan.
Beberapa jam berada di Kembang Goyang resto seakan menikmati surganya makanan nusantara, berbagai penganan baik yang berbentuk camilan seperti kue jajanan pasar, Mbak Eryani menyarankan untuk mencicipi coklat dengan roti yang begitu fantastis enaknya, betul juga saran si Mbak yang mengajar di Sekolah Dasar,emang enaknya kebangetan, aneka hidangan puding, dan tentu saja aneka kuliner dengan cita rasa barbeqyu yang memang menjadi sajian utama setiap Sabtu malam, semua itu bisa di nikmati sepuasnya oleh pengunjung dengan hanya membayar 288 ribu rupiah saja, dan serunya adalah ada potongan harga juga lho.
Bahan Baku Lokal Dalam Hidangan Lezat Kembang Goyang Resto
Sejauh ini menurut Mbak Lilis yang menjabat sebagai asissten manager hotel menjelaskan bahwa bahan baku lokal memang lebih banyak di gunakan untuk keperluan di Kembang Goyang resto, meski memang ada beberapa bahan baku yang juga di datangkan dari luar dikarenakan memang bahan tersebut tidak ada di pasar lokal. Konsep selera nusantara untuk hidangan di Kembang Goyang memungkinkan untuk menyerap lebih besar pasar lokal.
Maka jangan ragu untuk berkunjung ke Kembang Goyang resto di hotel Discovery karena memang apa yang di sajikan di restauran Kembang Goyang seperti ayam rica rica, sop buntut Borobudur, sop Betawi merupakan produk lokal yang tentunya sentuhannya memang lidah Indonesia banget.
Menambahkan juga Mas Paundra, malah para pengunjung manca negara yang berkunjung ke hotel ini banyak mencari kuliner dengan cita rasa nusantara, mereka yang berasal dari Amerika Serikat, Singapura ataupun Malaysia sangat senang dengan sajian khas kuliner nusantara, dan ini tentu saja membanggakan bagi kita semua, dalam hal ini kita mengapresiasi hotel Discovery yang mengakomodasi produk lokal untuk sajian hotel, dan ini yang akan menguatkan ekonomi karena produk hasil petani atau pun nelayan dapat terserap oleh hotel Discovery, bravo.
Tak Sekedar Asal Mencomot Budaya Betawi Sebagai Ikon Hotel
Kenal kue Rangi? Kue jajanan pasar yang sering kita jumpai dengan di jajakan berkeliling di kampung kampung sekitaran Jakarta dan sekitarnya, kue berbahan dasar beras ketan dengan di lumuri lelehan gula di atasnya dan di bakar dengan kayu bakar ini tentu saja familiar untuk warga Betawi, nah hotel Discovery pun menyajikan penganan ini, belum lagi ada soto Betawinya, serta atmosfer Betawi yang banyak bertebaran di ruangan ruangan hotel, ada yang namanya Lobi lobi Lounge, Kembang Goyang resto yang mengacu kepada sebutan ala Betawi.
Konsep Betawi tak asal comot itulah yang ingin diberikan oleh Discovery hotel Ancol, menurut Mas Paundra, saat konsep Betawi ini di tonjolkan dalam atmosfer hotel, pihak hotel pun meminta banyak masukan kepada ahli sejarah Betawi, bagaimana seharusnya akar budaya Betawi yang semestinya harus di tampilkan, selain itu juga Discovery hotel pun tak sembarangan dan secara serampangan asal mengambil muatan Betawi sebagai ikonal hotel, dan dengan memunculkan khazanah Betawi, mas Paundra berharap Discovery hotel mampu mengangkat budaya Betawi lebih di kenal luas.
Bukan saja memang Discovery hotel berada di Jakarta, bahwa membawa nama Betawi dalam konsep hotel adalah salah satu upaya untuk melestarikan sebuah kebudayaan lokal dan ini mungkin untuk menghormati yang namanya kearifan lokal bernama Betawi.
Seru Seruan KPK Gerebek 18
Waktu terus berlalu, aneka kuliner telah banyak di santap dan tentunya nikmat, inilah gerebek KPK yang seru abis, maka tak tertolaklah aneka hidangan yang dibakar, ada juga kesempatan icip icip selera nusantaranya Kembang Goyang resto, kelima punggawa yang di utus KPK tampak menikmati gerebek, semua puas dengan apa yang terjadi pada sabtu malam tanggal 12 September 2015, selain memang tugasnya punggawa untuk mencicipi kuliner dan wajib melaporkan dalam bentuk tulisan, kali ini memang aksi KPK Gerebek 18 begitu luar biasa.
Dan untuk kali pertama saya melihat Mbak Wawa berjoget Dangdut euy, sebuah lagu dari ciptaan bang Haji yang di bawakan oleh Delafanta Band berjudul Terajana membuat Mbak Wawa bergoyang, dan saya pun ikut bergoyang dong hehe, keseruan KPK Gerebek 18 memang benar benar gokil, pesta barbeqyu sukses dan serunya pol polan.
Sensasi All You Can Eat benar benar merupakan hal yang sangat berkesan, seolah lidah berparade untuk mencicipi aneka hidangan yang di sajikan Kembang Goyang resto, ada satu hal yaitu kegembiraan, inilah untungnya jadi pasukan gerebek KPK, terima kasih juga untuk Mas Paundra Hanutama yang menjabat sebagai Marketing Communication Manager, dan juga Mbak Eva Carolina yang selama acara KPK Gerebek 18 menemani para punggawa KPK berjibaku menghabiskan aneka hidangan di resto Kembang Goyang.
