Hard Rock, Kafe Legendaris yang Menjadi Destinasi Wisata

Betapa tidak, Planet Hollywood (PH) ini dibangun dengan dukungan aktor-aktor papan atas semisal Sylvester Stallone, Bruce Willis, Demi Moore, dan Arnold Schwarzenegger. Sejak dibuka tahun 1991 di New York, PH terus ekspansi ke berbagai lokasi strategis di Amerika, Eropa dan Asia. Jakarta pun pernah memiliki Planet Hollywood di kawasan Jl. Gatot Subroto.

Planet Hollywood. Sumber: foto oleh Yarkob /wikimedia.

PH tidak hanya membuka cabang-cabang baru di berbagai negara, tapi kian agresif dengan membangun resto dengan konsep lainnya. Sebut saja, The Official All Star Cafe, Cool Planet Cafe dan lain-lain. 

Namun di tahun 1997, PH mulai limbung dan pada 1999 bahkan sempat bangkrut. Setelah berganti manajemen berkali-kali dan penutupan puluhan outlet-nya, maka hingga February 2020, Planet Hollywood tercatat hanya menyisakan 7 restoran yang masih beroperasi.

Nasib lebih tragis menimpa Fashion Cafe. Dari namanya sudah diduga konsep kafe ini. Betul sekali. Berbeda dengan HRC maupun PH, Fashion Cafe mengusung tema fashion ke dalam konsep kafenya.

Fashion Cafe dibangun tahun 1995 di New York oleh Francesco Buti dan Tommaso Buti. Pada awalnya kafe ini menampilkan super model dunia sebagai ikon kafenya. Nama-nama tenar seperti Naomi Campbell, Elle Macpherson, Claudia Schiffer, dan Christy Turlington seolah tampil bak cover depan promosi jaringan Fashion Cafe.

Super Models di Fashion Cafe. Sumber: www.depop.com

Jakarta sekali lagi tidak mau kalah dengan metropolitan lainnya di dunia. Fashion Cafe Jakarta dibuka dengan gegap gempita pada 11 November 1996. Dua super model, yakni Naomi Campbell dan Claudia Schiffer, ikut diboyong ke Jakarta sebagai model dan jurubicara Fashion Cafe. Akan tetapi, kisah kafe ini tidak berlangsung lama. Pada tahun 1998, kedua bersaudara Buti ditangkap atas tuduhan fraud, bangkrut dan pencucian uang.

Lalu bagaimana dengan Hard Rock Cafe yang masih berkibar? Meskipun kini seakan melenggang sendirian, HRC harus tetap waspada. Generasi milenial mungkin saja mempunyai preferensi sendiri. Lagipula, pengalaman panjang HRC sendiri yang kadang pahit, mestinya telah banyak memberikan pelajaran penting.

HRC yang sering dipuji piawai dalam memilih lokasi strategis, toh pernah juga menerima kenyataan sebagian pilihan lokasinya berujung kegagalan. Ada yang direlokasi, ada pula yang harus ditutup permanen. HRC Jakarta saja sudah dua kali pindah lokasi. Awalnya, di tahun 1992, HRC beroperasi di Gedung Sarinah Thamrin, kemudian pindah ke eX Plaza Indonesia. Dan sejak 16 September 2013, menempati lokasi strategis di Mal Pacific Place. 

Kafe tematik bergaya casual ini kini sudah melegenda. Sang legenda yang masih tetap kokoh bak batu karang yang keras. Jelang usia 50 tahun pada Juni 2021 nanti, apakah akan makin kokoh atau ikut tergerus perubahan zaman. Only time will tell...

Kelapa Gading, 11 September 2020