Pisang Eppe di Makassar Mantap Menggoyang Lidah

Teman saya mencoba yang lain. Ovaltine Susu. Ya kan bisa saling cicip-cicip dong ya.

Sementara menunggu pesanan datang, saya melihat langsung pembuatan pisang eppe ini. Rupanya ini dari pisang gepok yang belum terlalu matang, dikupas dan digeprek atau digencet biar agak pipih. 

Dokpri

Setelah digeprek, pisang kemudian dipanggang. Dipanggang tidak sampai gosong namun matang. Pintar yang memangganya. Setelah matang, barulah pisang eppe ditambahkan topping sesuai pesanan. 

Pisang eppe pun tersaji. Saatnya mencicipi Pisang Eppe ini. Menyantap atau mencicipi pisang eppe ini harus dengan toppingnya dong. Rasa pisang ditambah dengan gula merah yang sudah dibuat cair dan ada seperti parutan kelapa, membuat pisang eppe ini nikmat menggoyang lidah. 

Dokpri

Gula merah, atau gula aren dengan parutan kelapa ini manisnya pas banget di lidah. TIdak terlalu manis tapi sangat nikmat. Sewaktu saya mencicipi yang toppingnya ovaltine susu, waaah ini juga sangat enak.

Dokpri

Pisang eppe ini memang benar-benar sangat top. Menikmati malam di Makassar, di pinggir pantai, sembari menikmati pisang eppe sungguh mantuil. Mantap betul.

Bagi yang ingin ke Makassar, harus ke sini kalau sudah di makassar. Pisang Eppe banyak yang jual. Bisa memilih yang lain kalau tidak ingin di Pisang Eppe Mandiri.