Mohon tunggu...
Ajeng Leodita Anggarani
Ajeng Leodita Anggarani Mohon Tunggu... Lainnya - Karyawan

Belajar untuk menulis. Menulis untuk belajar.

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Jamu Khas Indonesia jadi Warisan Budaya Takbenda Dunia oleh UNESCO, Yuk Buat di Rumah

8 Desember 2023   17:09 Diperbarui: 8 Desember 2023   17:22 168
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Dokpri/ Jamu kunir asam 

Tok! Lagi-lagi Warisan Budaya Takbenda (WBTb) Indonesia resmi ditetapkan UNESCO menjadi Warisan Budaya Takbenda Dunia pada hari Rabu, 6 Desember 2023.

Hal ini menyusul warisan sejarah asli Indonesia seperti wayang, keris, batik, angklung, Tari Saman, dan banyak lagi. Jamu menjadi WBTb ke-13 yang terpilih.

Membahas tentang jamu, ini bukan barang asing untuk saya pribadi. Sejak kecil, tiap pagi dan sore, selalu ada 'yayuk' penjual jamu yang memikul bakul berkeliling perumahan dengan berjalan kaki.

Yang menarik bukan pada bakul jamunya, melainkan pakaian yang para yayuk pakai. Yakni kebaya dengan kain jarik. Bukan perkara mudah pastinya harus memikul bakul berisi lebih dari 5-10 botol jamu setiap hari menggunakan pakaian yang membuat mereka tidak bebas bergerak. Namun nampaknya, hal itu memang menjadikannya sebuah ciri khas.

Di era modern ini, jarang dijumpai penjual jamu yang masih memakai kebaya dan kain jarik. Kini sudah berganti cukup menggunakan pakaian sopan dan menjualnya menggunakan sepeda kayuh atau sepeda motor. Tak hanya perempuan, laki-laki juga saat ini terlihat menjajakan jamu.

Selain itu, jika tak ingin menunggu tukang jamu yang melintas depan rumah, kita bisa dengan mudah membeli jamu di kios-kios Madura. Kios-kios tersebut bisa dengan mudah ditemukan di pinggiran jalan.

Jenis jamu yang banyak dikonsumsi keluarga adalah jamu beras kencur dan kunir asam.

Biasanya anak-anak kecil lebih doyan jamu beras kencur karena rasanya agak manis. Untuk remaja perempuan dan ibu-ibu biasanya kunir asam yang dicampur dengan air daun sirih. Sementara bapak-bapak akan lebih pilih jamu-jamu pahit seperti brotowali dan sejenisnya. Jangan lupakan air jahe tiap kali habis minum jamu, Air jahe yang bercitarasa pedas manis itu akan menjadi penetral rasa kuat dari jamu.

Seperti diketahui, jamu memiliki banyak manfaat. Selain untuk menjaga stamina, menyegarkan badan, juga bisa menjadi obat yang ampuh.

Untuk para ibu yang baru melahirkan, biasanya mereka akan diberikan asupan jamu agar jahitannya cepat kering dan stamina kembali stabil. Jamu juga diperuntukkan untuk ibu menyusui agar produksi ASI bertambah.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun