Cara memasak:
- Rebus daging hingga empuk dengan campuran garam, setelah empuk angkat dan potong dadu
- Haluskan semua bumbu halus
- Panaskan minyak dalam kuali, lalu masukan bumbu halus dan bumbu rendam hingga layu dan harum
- Masukan air secukupnya sebagai kuah lalu beri garam dan penyedap rasa
- Masukan daging kedalam kuah, tunggu mendidih
- Tata isian soto dalam mangkuk, siram dengan kuah lalu tambahkan perasan air jeruk
- Suto kudus yang nimat siap untuk dinikmati.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!