Integritas
Auditor harus menjalankan tugas mereka dengan objektif dan jujur, tanpa memihak kepada pihak tertentu atau terpengaruh oleh kepentingan yang lain.
Kompetensi
Seorang auditor harus memiliki pengetahuan, keterampilan, dan pengalaman yang cukup dalam bidang manajemen keamanan pangan untuk dapat melakukan audit dengan baik.
Independen
Seorang auditor harus bebas dari pengaruh atau tekanan yang dapat mengganggu objektivitas dan keputusan mereka dalam proses audit.
Kerahasiaan
Auditor harus menjaga kerahasiaan informasi yang diperoleh selama audit dan tidak menyalahgunakannya.
Profesionalisme
Auditor harus terus meningkatkan kompetensi dan pengetahuan dalam bidang keamanan pangan serta bekerja sama dengan tim internal dan manajemen perusahaan untuk memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan pangan.
DAFTAR PUSTAKA
