Tumis pucuk daun labu atau gulai daun labu sedap.
Bunga  labu goreng tepung  sangat enak.Â
Orang- orang dari Eropa selatan seperti Itali, Spanyol, Yunani , Turki suka mengolah bunga labu menjadi hidangan lezat.
Jenis- Jenis Labu
Macam- macam labu  ini  dijual di Supermarket dan ditanam oleh petani- petani di Jerman. Beberapa jenis labu akan saya tuliskan di sini.
Labu Halloween dan Pesta HalloweenÂ
Labu ladang atau labu Halloween ini berasal dari Iran. Orang Iran membawa biji labu ke Amerika.Â
Orang Iran memasak sebagai sayur tetapi bukan sebagai Labu Halloween.
Orang Amerika dari Irlandia yang  memiliki tradisi Halloween. Pada  awalnya menggunakan semacam umbi, bit atau  Ruben.
Setelah mengenal labu dari Iran yang besar dan mudah dipotong untuk Halloween sejak itu menggunakan labu dari Iran ini.
Menurut legenda orang Irlandia labu yang menyala akan mengusir hantu dan roh jahat.
Halloween dirayakan tanggal 31 Oktober malam. Tanggal 1 November hari raya orang- orang kudus dan beriman yang sudah meninggal.
