Mohon tunggu...
Theresia Iin Assenheimer
Theresia Iin Assenheimer Mohon Tunggu... Lainnya - Ibu dari dua putra

Belajar menulis

Selanjutnya

Tutup

Lyfe Artikel Utama

Di Jerman Masih Langka Minyak Goreng dan Alternatif Lain yang Saya Lakukan

1 April 2022   03:21 Diperbarui: 9 April 2022   02:10 657
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Alat penggorengan tanpa minyak | Foto: Yvonne Law

Minyak masih langka

Kemarin saya ke Supermarket, menengok di bagian minyak goreng, masih saja kosong. Wah bakalan hidup sehat bener nih.

Ibu membeli minyak oliven sebotol besar, 1,5 liter. Wahllah kok beli minyak oliven banyak buk? "lha wong ora ono minyak goreng, yo tuku minyak oliven, nggo nggoreng"  Ibuku yang sudah lebih setengah abad  tinggal di Jerman kalau omong denganku selalu jawa. Yang artinya "Habis, minyak goreng tidak ada, ya menggoreng pakai minyak oliven."

Hidup sehat tanpa goreng menggoreng

Sedangkan suami dan anak- anak senang. "Akhirnya mama ngga banyak goreng-goreng" Philipp dan Michael selalu bilang, "Yang penting bumbunya enak, biarpun di panggang, di bakar ataupun dikukus juga enak, ma"

Suami dan anak- anak sering protes kalau saya goreng tempe, tahu atau ayam dengan minyak banyak. "Muss das sein, ma...mit viel Oel zum braten? Das ist doch ungesund" (Haruskah ma, menggoreng dengan minyak banyak, itu kan tidak sehat)

Oh Allah, ya..ya...Mulai saat itu aku usahakan sedikit mungkin masak yang menggunakan banyak minyak. Apa lagi sekarang, di supermarket masih saja langka minyak goreng.

Menggoreng bukan kebiasaan orang Jerman

Biasanya yang memborong minyak goreng adalah, kami orang- orang pendatang. Orang- orang dari Turki, Maroco, India, Pakistan, Afganistan dan lain sebagainya memiliki kebiasaan menggoreng seperti kita. Jadi sejak minyak goreng langka merekalah yang kebingungan. Orang- orang Jerman, tenang- tenang  saja.

Beruntung kami memang tidak banyak menggunakan minyak goreng.
Sebenarnya, kebiasaan orang Jerman dalam memasak tidak banyak menggunakan minyak atau digoreng. 

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Lyfe Selengkapnya
Lihat Lyfe Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun