Mohon tunggu...
Theresia Iin Assenheimer
Theresia Iin Assenheimer Mohon Tunggu... Lainnya - Ibu dari dua putra

Belajar menulis

Selanjutnya

Tutup

Foodie Artikel Utama

Christollen dan Lebkuchen Kue Natal Khas Jerman

14 Desember 2021   08:36 Diperbarui: 14 Desember 2021   23:23 1445
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Ilustrasi Christollen, kue Natal khas Jerman. Sumber: Shutterstock/Anna Pustynnikova via Kompas.com

Cara membuat:

Kismis atau buah anggur kering direndam dalam rum semalam

Ragi dimasukkan ke susu hangat. Telor,  susu, buter, gula dikocok, tepung gandum dan madel parut dimasukan dan diuleni.

Kismis yang sudah direndam dalam rum beserta  manisan kulit jeruk  dan lemon di masukkan diaduk diuleni. Dibentuk bulat memanjang. 

Diletakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti, dibiarkan 30 menit  supaya adonan naik.

Kemudian di bakar di oven dengan suhu 160 derajad selama 50 menit.

Setelah matang, dikeluarkan dari oven, segera diolesi buter seluruh permukaan roti dan ditaburi gula halus, sampai seluruh permukaan putih tertutup gula.

Christollen dan Lebkuchen foto Chika
Christollen dan Lebkuchen foto Chika

Lebkuchen

Lebkuchen juga merupakan kue Natal kesayangan yang selalu kami buat di masa Advent. Kue yang gampang sekali dibuat, enak dan wangi rempah. Lebkuchen ini bisa langsung dinikmati, tidak seperti Christollen.

Bahan- bahan yang di butuhkan.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun