Mie Ayam Tante Hesti

2 siung  bawang putih

sedikit merica bubuk

1 sendok makan kecap asin

1 sendoh makan saus tiram

3 batang daun bawang

300 gram Pakcoy 

1 sendok teh minyak wijen

2 Sendok makan minyak goreng

2.Cara membuat toping ayam:

 Bawang putih cincang digoreng dengan miyak sampai harum dan kecoklatan, kemudian bawang bombay dimasukan sampai layu dan harum baunya, kemudian ayam cincang ,udang cincang atau ebi cincang dimasukan dan diaduk-aduk sampai berubah warna, kemudian kecap asin ,saus tiram dimasukan. Diaduk terus sampai matang dan diangkat di taruh diatas mie bikinan sendiri yang sudah direbus.

3.Cara merebus mie ayam: