Tenun untuk pria berbeda motifnya dengan tenunan untuk wanita. Umumnya tenunan pria didominasi dengan garis-garis lurus berwarna biru ke arah samping (ragi sura mbao) ataupun lurus ke bawah (ragi surang ndari). Tenunan untuk wanita, kaya akan motif, baik flora dan fauna.
Ubi Nuabosi yang Lumer di Mulut
Salah satu pangan lokal yang wajib dicoba adalah ubi nuabosi. Ubi nuabosi adalah singkong yang memiliki citarasa dan kelembutan yang berbeda dengan ubi lainnya.
Masyarakat setempat mengolah jenis ubi ini menjadi beraneka makanan yang bisa dibawa pulang sebagai oleh-oleh, dibuatkan keripik, atau dikukus begitu saja. Produksi kripik ubi nuabosi dari Ende sudah terkenal kemana-mana. Tersedia aneka rasa, original, manis, asin, atau balado manis atau pedas.
Mengolah ubi ini cukup dengan mengukus sebentar, rasanya lumer di mulut, apalagi bila disajikan dengan sambal terasi atau sambal teri, atau hanya sekedar dinikmati dengan secangkir kopi Flores.
Selain ubi nuabosi, merica dari Ende memiliki kualitas yang sangat baik. Butir-butir merica yang besar dan segar serta aromanya yang kuat membuatnya menjadi incaran kaum perempuan. Merica mudah ditemukan di pasar tradisional di Ende.
Ecowisata di Detusoko
Terletak pada daerah ketinggian 800 mdpl, Detusoko menawarkan wisata lingkungan yang menarik. Hanya berjarak kurang lebih 33 km dari Ende dan didukung dengan suasana yang sejuk membuat tempat ini layak untuk dikunjungi.
Desa wisata Detusoko menawarkan konsep wisata yang banyak diburu oleh wisatawan yang berasal dari kota besar atau yang ingin ‘healing’ dengan terjun langsung membaur bersama masyarakat setempat. Konsep wisata yang ditawarkan di sini adalah agro wisata, wisata edukasi, wisata kuliner dan tidak lupa wisata budaya.
Karena terletak pada wilayah pertanian yang subur, tidaklah heran, sangat mudah untuk menemukan mawar beraneka warna dan ukuran di sini, yang sulit untuk ditemukan di tempat lainnya.Â
Bawalah pulang seikat mawar dari sini. Berikan untuk mereka yang dikasihi.
Kupang, 2 Juni 2022
Ragu Theodolfi untuk Kompasiana
