Ayam goreng dengan sambal trasi plus lalapan sudah cukup sempurna buat saya dan keluarga menikmati sore sepulang kerja. Hmmm... yummy...
Bahan-bahan :
- 1 potong ayam (bagian paha atas dan bawah)
- 2 siung bawang merah
- 3 cabe rawit
- 1 buah tomat
- 1 buah mentimun
- 2 buah kacang panjang
- daun kemangi
- garam secukupnya
- terasi secukupnya
Cara memasak :
- Goreng paha ayam hingga matang kemudian sisihkan.
- Tumis cabe rawit dan bawang merah setengah matang kemudian sisihkan.
- masukkan terasi, garam, cabe rawit dan tomat ke dalam cobek.
- campur semua bahan dengan ulekan hingga setengah halus.
- masukkan ayam goreng kemudian penyet dengan sambalnya.
- iris mentimun, kacang panjang dan kemangi sebagai lalapan.
"Pola hidup sehat berawal dari kesadaran diri sendiri" The Architect
-AP-
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!