Alternatif Gizi Meningkatkan Imun di Masa Pandemi

Ayam goreng dengan sambal trasi plus lalapan sudah cukup sempurna buat saya dan keluarga menikmati sore sepulang kerja. Hmmm... yummy...

Bahan-bahan :

• 1 potong ayam (bagian paha atas dan bawah)
• 2 siung bawang merah
• 3 cabe rawit
• 1 buah tomat
• 1 buah mentimun
• 2 buah kacang panjang
• daun kemangi
• garam secukupnya
• terasi secukupnya

Cara memasak :

• Goreng paha ayam hingga matang kemudian sisihkan.
• Tumis cabe rawit dan bawang merah setengah matang kemudian sisihkan.
• masukkan terasi, garam, cabe rawit dan tomat ke dalam cobek.
• campur semua bahan dengan ulekan hingga setengah halus.
• masukkan ayam goreng kemudian penyet dengan sambalnya.
• iris mentimun, kacang panjang dan kemangi sebagai lalapan.

"Pola hidup sehat berawal dari kesadaran diri sendiri" The Architect

-AP-