Mohon tunggu...
Thamrin Dahlan
Thamrin Dahlan Mohon Tunggu... Guru - Saya seorang Purnawirawan Polri. Saat ini aktif memberikan kuliah. Profesi Jurnalis, Penulis produktif telah menerbitkan 24 buku. Organisasi ILUNI Pasca Sarjana Universitas Indonesia.

Mott Menulis Sharing, connecting on rainbow. Pena Sehat Pena Kawan Pena Saran

Selanjutnya

Tutup

Humaniora Pilihan

Mengenang 1 Tahun Wafat Brigjen Pol (P) dr Bambang Ibnu Soeparto

29 Desember 2018   20:04 Diperbarui: 30 Desember 2018   13:18 277
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Purnawirawan Polri ini sampai sekarang masih aktif bermain tennis lapangan dengan dosis 2 x 1 . Dua kali atau tiga kali seminggu berolahraga sampai berkeringat untuk mengimbangi makan sate atau sejenisnya. Insha Allah ada keseimbangan dalam tubuh yang akhirnya kualitas kesehatan terjaga dengan baik.

bis15-5c276fe8ab12ae57806f83b8.jpg
bis15-5c276fe8ab12ae57806f83b8.jpg
Sate Domba Non Kolesterol

Inlah bukber pamungkas setelah menghadiri beberapa undangan dari berragam komunitas. Kota Jakarta memang kelewatan macetnya. Untung awak berangkat lebih awal. Bada shalat asar segera saja meluncur dari Kampung Dukuh Jakarta Timur. Diperlukan waktu 2 jam kurang sedikit untuk mencapai Resto Dapur Mamih di Jalan Melawai XIII nomor 1 Jakarta Selatan. Untunglah awak tidak telat. Telah tiba duluan Bapak BIS dan Istri, pak Aidy dan Bu Nanny. Sobat lain tampaknya berhalangan hadir dengan beberapa kendala antara lain punya acara bukber lain atau masih melayani pasien. Maklum ini komunitas para dokter.

Ibu Bambang me-rekomendasi-kan Bukber di hari ke- 27 Ramadhan 1436 H ini di Restoran Pak Haji USA (Urang Sunda Asli) Pak Haji owner yang bertubuh tambun dengan ramah melayani setiap pengunjung. Ramai juga warga akan membatalkan puasa di restoran yang bernuansa kekeluargaan dengan sajian khusus menu sate domba. Oh ternyata bukan sate kambing. Walaupun masih satu ras dengan kambing, si domba katanya lebih aman di kudap bersebab hewan berbulu kribo ini dagingnya non kholesterol. Ajib.

"Jangan kuatir pak dan Ibu, dijamin tidak naik tekanan darah"

Pak Haji USA menjelaskan panjang lebar tentang menu di Resto yang lebih dikenal dengan Sateku.

"Ini sajian khusus sate dari domba pilihan dan dibakar dalam ukuran panas tertentu"

bis13-5c2770acc112fe7ef35117d8.jpg
bis13-5c2770acc112fe7ef35117d8.jpg
Ketika azan maghrib terdengar dari mushola sebelah maka mulailah kami berlima menikmati hidangan pembuka puasa yang tersedia. Minum es dan teh anget sesuai pilihan masing masing dan sajian beberapa kue kecil

"Kita sholat maghrib dulu, nanti baru menikmati sateku"

Pak Aidy Rawas bertindak sebagai Imam Sholat di Mushola sebelah. Tampak beberapa musafir seperti kami yang menunaikan sholat setelah mereka membatalkan puasa di warung warung makan di sekitar itu yang sangat ramai sekali. Bu Nanny dan Bu Bambang sholat di Dapur Mamih di lantai 2. Alhamdulillah di imami oleh Pak Haji USA si pemilik Resto.

Bonus Foto di dinding

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Humaniora Selengkapnya
Lihat Humaniora Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun