2. Rasa dan Tekstur
Rasa jagung titi umumnya gurih dan sedikit manis alami dari jagung. Produk ini bisa dinikmati langsung sebagai camilan, namun juga sering disajikan dengan berbagai lauk atau dijadikan bahan tambahan dalam masakan tradisional. Teksturnya yang renyah namun tidak keras membuatnya menjadi makanan ringan yang digemari oleh berbagai kalangan.
3. Kandungan Gizi
Jagung titi kaya akan karbohidrat, sehingga menjadi sumber energi yang baik. Selain itu, jagung ini juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan, serta beberapa vitamin dan mineral, seperti vitamin B, magnesium, dan fosfor. Dengan demikian, jagung titi merupakan pilihan camilan sehat yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh.
4. Kelebihan
Tradisional dan Otentik: Produk ini masih diproduksi secara tradisional sehingga memberikan nilai lebih bagi konsumen yang menyukai produk otentik.
Serbaguna: Dapat dimakan langsung atau diolah menjadi berbagai hidangan.
Kaya Nutrisi: Sumber energi yang baik dan mengandung banyak nutrisi penting.
5. KekuranganDistribusi Terbatas: Karena masih diproduksi secara tradisional, produk ini mungkin sulit ditemukan di luar wilayah NTT.
Kemasan: Beberapa produk jagung titi mungkin belum memiliki kemasan yang modern, sehingga mungkin kurang menarik bagi pasar yang lebih luas.
6. Potensi Pasar
