5. Mengurangi peradangan dan risiko penyakit kronis
Untuk konsumsi kuning telur, kamu dapat memilih telur omega-3 yang baik untuk kinerja otak dan memori, serta juga dapat mengurangi peradangan dalam tubuh dan menurunkan risiko penyakit tertentu, seperti penyakit jantung, radang sendi, asma, dan kanker.
Seperti yang diketahui, dalam sebutir telur terkandung 70-75 kalori, sekitar 15 kalori berasal dari putih telur dan sisanya 55 kalori dari kuning telur, serta olahan ini mengandung sekitar 185 miligram kolesterol dan 4,5 miligram lemak kolesterol.
Hal tersebut saat ini banyak ditakuti orang, agar menjaga kolesterol tetap stabil. Meski begitu, penting buat kamu mengetahui tips aman konsumsi kuning telur.
Tips aman konsumsi kuning telur:Â
Pertama, kamu dapat konsumsi telur dengan jumlah aman, yakni 3 butir per-harinya.
Kedua, bagi penderita penyakit jantung dan kolesterol tinggi, konsumsi kuning telur perlu membatasinya yang tak lebih dari 3 butir telur per-minggu.
Ketiga, konsumsi telur yang sudah matang. Karena, telur mentah atau setengah matang dapat menyebabkan keracunan makanan.
Terakhir, kamu dapat konsumsi telur dengan cara direbus tanpa garam, hindari telur yang digoreng karena dapat meningkatkan kandungan lemak hingga 50 persen.
Demikian informasi mengenai beberapa manfaat dan tips kuning telur yang baik bagi kesehatan tubuh.Â
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H