1. Campurkan nutrijel kopyor dengan satu gelas gula (200g) atau sesuai selera. Lalu tambahkan air sebanyak 31/2 gelas (700mL, aduk sampai rata hingga mendidih. Matikan api, lalu diamkan hingga memadat. Kerok nutrijel menggunakan kerokan kelapa.Â
2. Campurkan nutrijel cincau dengan satu gelas gula (200g) atau sesuai selera. Lalu tambahkan air sebanyak 31/2 gelas (700mL, aduk sampai rata hingga mendidih. Matikan api, lalu diamkan hingga memadat. Kerok nutrijel menggunakan kerokan kelapa.Â
3. Rendam biji selasih dengan air panas, diamkan hingga mengembang
4. Siapkan wadah lalu masukkan nutrijel kopyor, nutrijel cincau, biji selasih, susu evaporasi, susu kental manis, sirup, dan nata de coco secukupnya sesuai selera. Aduk hingga merata
5. Es kopdar biji selasih siap untuk dihidangkan
Selamat mencoba!
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H