Kita biasa mengenal "4 sehat 5 sempurna", ternyata di dunia medis ada istilah yang perlu diingat yakni 6 Putih Pantangan 1 Putih Keharusan. Apa itu?
Dokter pandai menciptakan istilah, agar kita mudah mengingatnya.Istilah ini lebih bermanfaat bagi mereka yang sudah mencapai usia paruh baya, atau biasa disebut 50+. Namun bila diterapkan sejak muda, juga ada baiknya.
Enam Putih Pantangan adalah:
1. Nasi putih
Nasi adalah makanan utama yang dikonsumsi penduduk Indonesia. Penelitian medis  membuktikan nasi putih mengandung kadar gula yang tinggi. Jadi, sangat berbahaya bagi mereka yang sudah menderita diabetes.
Namun kenapa kuli panggul beras di pasar-pasar tidak mengidap diabetes, meski konsumsi nasi putihnya sangat banyak, misal satu piring penuh. Rahasianya, karena mereka memerlukan energi yang seimbang, kadar gula yang diperoleh dari nasi putih berubah menjadi energi saat mereka mengangkat beban, itulah sebabnya tubuh mereka ideal, tidak memiliki timbunan lemak.
Sementara bagi warga kantoran atau golongan kerah putih, bila makan nasi putih berlebihan, mudah memiliki timbunan lemak, karena mereka tidak bekerja secara fisik.
Bagi warga kantoran boleh makan nasi putih, asal tidak berlebihan. Makanlah dengan porsi yang sesuai untuk dikonversi menjadi energi.
Bila memungkinkan kurangi makan nasi putih (harga beras sedang mahal khan?). Gantilah dengan karbo hidrat lainnya, seperti ubi kayu, ubi jalar, jagung, atau kentang.
2. Terigu
