Asal nama Selat Solo
Rupanya Selat berasal dari asal kata slahtje (selada dalam bahasa Belanda). Karena warga Solo susah nengucapkan slahtje maka terucap sebagai Selat hingga sekarang. Jadi, tidak ada kaitannya dengan kata selat yang artinya perairan yang terletak diantara dua pulau.
Kuliner akulturasi Belanda-Jawa ini cukup populer di Solo. Ada versi yang mirip yang disebut galantine, tapi ini termasuk Dutch cuisine.
Anda tertarik? Silakan mencarinya bila kebetulan sedang bertandang ke kota Solo. Kuliner ini pantas disebut kuliner heritage, yang patut dilestarikan. (IG: @sutiono20000).
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
