Betawi Arab Fusion, Berani Coba?

Shawarma, bisa berisi daging ayam, kalkun, sapi, kambing, disajikan bersama buncis panggang, tomat, sayuran dan empat jenis bawang, yang digulung dengan roti Arab.

Shawarma Chicken (Dok.Pri)

Di jajajaran main cource tersedia: Nasi Putih, Pad Thai Noodle, Brokoli XO Sauce, aneka gorengan, Ikan Asam Manis, Tongseng Kambing, sambal, dan kerupuk. Namun, saya lebih tertarik yang tersedia di sudut Carving berupa Lamb Urzi Marocco yang dihidangkan bersama Nasi Briyani. Pilihan carving lainnya adalah ayam betutu, kuliner khas pulau Lombok, NTB.

Lamb Urzi (Dok. Pri)

Pada pojok dessert tersedia es cendol, umm ali, aneka kue, puding, kurma, dan buah potong. Yang paling menarik minat adalah Umm Ali, merupakan dessert asal Mesir, sejenis puding dengan bahan kelapa, raisin, almond dan pistachio dipanggang dan disajikan dalam kondisi hangat, rasanya wow lembut sekali.

Umm Ali (Dok. Pri)

Untuk menghilangkan dahaga selama bersantap, disediakan pilihan minuman dingin (air putih, lemon tea dan sirup melon) dan hangat (kopi dan teh).

Usulan saja untuk chef hotel, agar dapat ditambahkan bir pletok, bir halal khas Betawi sangat cocok untuk buka puasa. Dan agar suasana lebih terkesan Bataviarabic sebaiknya ditambah musik latar gambang kromong atau quasidah.

Aneka hidangan Timur Tengah (Arab, Mesir, Libanon dan Maroko) yang disandingkan bersama kuliner Betawi cukup menggugah selera dan menambah khasanah perkulineran. Saya sudah mencoba, bagaimana dengan Anda?

Untuk menikmati Buka Puasa dengan hidangan Betawi Arabian Fusion ini cukup merogeh kocek Rp. 288.000,- dari tanggal 18-27 Juni 2016 ada diskon 30%, makin dekat ke hari Lebaran diskon berkurang menjadi 20%. Mau lebih murah lagi? Jangan tinggalkan kartu kredit BCA Anda, selama Ramadan Feast ada diskon 50%. Murah bukan? Ayo rasakan kuliner Betawi Arab Fusion hanya di Discovery Hotel Ancol.