Tips Alternative Kuliner di Singapore

Bagi Anda yang senang berwisata ke negara singa, alias Singapura, sebaiknya jangan terpaku pada kawasan Orchard Road saja. Masih banyak kawasan lain yang pantas di explore di kota singa ini. Selain mencoba menikmati pemandangan, mempelajari budaya, juga dapat merasakan kuliner yang berbeda.

Contohnya, Anda dapat mencoba bepergian ke daerah Bedok, yang terletak di bagian Timur dari Singapura. Anda dapat mencapai Bedok dengan menggunakan taksi, bis maupun MRT. Bila Anda menggunakan MRT, ambil jalur East Line : Bugis - Lavender - Eunos - Kembangan - Bedok. Arahnya menuju ke Bandara Changi, dan di kawasan Timur ini juga sangat terkenal dengan lokasi kuliner di sepanjang pantai Timur (East Coast).

Bedok sebenarnya bukan kawasan wisata, disana banyak sekolah, pusat olahraga, disana surganya bagi Anda yang gemar jogging dan olahraga air. Selain itu Bedok adalah pusat reservoir di Singapura, sehingga disana Anda dapat menemukan Taman Reservoir.

Nah, bila Anda lapar, silakan mencari Bedok Corner, nikmati santapan yang merupakan campuran tiga kultur di Singapura, yaitu Malay, India dan Chinese. Beberapa makanan yang perlu Anda pilih diantaranya : nasi lemak, indian roojak, malay satay, mie hokkien dan mamak mee goreng. Memang di Jakarta Anda dapat menemukan makanan-makanan ini di resto seperti Penang Bistro atau Litte Penang, namun menyantap langsung di tempat asal makanan ini tentu mempunyai cita rasa yang berbeda.

Nasi Lemak, adalah makanan khas Malay berupa nasi gurih yang dikelilingi oleh lauk seperti ayam goreng, ikan goreng, , telur ayam, kacang dan sambal.

[caption id="attachment_362268" align="aligncenter" width="300" caption="Sumber : Nasi Lemak (Dok Pribadi)"][/caption]

Malay Satay adalah sate khas Malaysia, berupa daging ayam atau sapi yang ditusuk dengan bambu tipis lalu dibakar dan disajikan dengan bumbu kacang, irisan bawang mentah dan biasanya dimakan dengan lontong.

[caption id="attachment_362269" align="aligncenter" width="300" caption="Sumber : Malay Satay (Dok Pribadi)"]

1419905209713388594

[/caption]

Mamak Mee Goreng adalah pilihan lain, makanan ini serupa dengan mie goreng di Indonesia, dan termasuk masakan dari komunitas India-Muslim, jadi dapat dipastikan makanan ini termasuk halal.
Untuk makanan yang khas Chinese ada masakan Cantonese dan Hokkien, misalnya Cantonese Prawn Noodle dan Hokkien Mee Seafood atau Hokkien Mee Beehoon.

[caption id="attachment_362280" align="aligncenter" width="300" caption="Sumber : Mie Hokkien Seafood (Dok Pribadi)"]

1419911220716751166

[/caption]

[caption id="attachment_362281" align="aligncenter" width="300" caption="Sumber : Hokkien Mee Beehoon (Dok Pribadi)"]

1419911319974195695

[/caption]

Akhirnya untuk dessert, Anda dapat memilih Indian Roojak, makanan ini serupa rujak buah di Indonesia yang dihidangkan dengan sambal yang merupakan campuran rasa pedas dan manis.

[caption id="attachment_362282" align="aligncenter" width="300" caption="Sumber : Indian Roojak (Dok Pribadi)"]

14199114071367053737

[/caption]

Anda tertarik ? Silakan mencari sensasi baru petualangan kuliner di Singapura di Bedok. Enjoy your holiday and Happy New Year 2015.