Nah, selain memberikan cita rasa yang khas, Kunyit Asam juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa. Berikut ini manfaat yang perlu kita ketahui:
Sumber Antioksidan; Kunyit Asam mengandung senyawa antioksidan, seperti kurkumin, yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Antioksidan juga membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melawan penuaan dini.
Membantu melawan infeksi; Minuman rempah ini mengandung sifat antibakteri dan antivirus yang dapat membantu melawan infeksi. Senyawa dalamnya dapat membunuh bakteri dan virus yang menyebabkan penyakit, menjaga tubuh tetap sehat dan terlindungi.
Meningkatkan system kekebalan tubuh; Kandungan vitamin C dalam asam jawa dan sifat imunomodulator dalam kunyit membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Oleh karena itu, mengonsumsinya secara teratur dapat membantu melindungi tubuh dari penyakit dan infeksi.
Menjaga kesehatan jantung; Kombinasi Kunyit dan Asam jawa dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Senyawa yang terdapat di dalamnya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida dalam darah. Selain itu juga dapat menjaga tekanan darah normal.
Membantu pencernaan; Senyawa aktif dalamnya dapat merangsang produksi enzim pencernaan, dan meningkatkan nafsu makan. Selain itu juga dapat meredakan masalah pencernaan seperti kembung dan gangguan lambung.
Mengurangi risiko kanker; Kurkumin, senyawa aktif dalam Kunyit, memiliki sifat antikanker. Rempah ini dapat membantu melawan pertumbuhan sel kanker dan mencegah pembentukan tumor. Konsumsi secara rutin dapat membantu mengurangi risiko beberapa jenis kanker. Meski begitu, masih membutuhkan studi lebih lanjut terkait khasiat ini.
Menjaga kesehatan kulit; Selain itu, rempah ini juga memiliki sifat anti peradangan dan antibakteri yang baik untuk kesehatan kulit. Oleh karena itu, masker yang terbuat dari bahan ini membantu mengurangi jerawat, mencerahkan kulit, menghilangkan noda hitam, dan memberikan kilau alami.
Mengontrol kadar gula darah; Kombinasi Kunyit dan Asam jawa dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Senyawa di dalamnya dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengatur metabolisme glukosa dalam tubuh.
Menjaga kesehatan tulang dan sendi; Kunyit Asam mengandung senyawa yang baik untuk kesehatan tulang dan sendi, seperti kurkuminoid dan vitamin C. Selain itu, senyawa ini juga membantu memperkuat tulang dan jaringan ikat, serta mengurangi risiko osteoporosis dan penyakit sendi.
Meningkatkan fungsi otak; Senyawa kurkumin dalamnya memiliki efek neuroprotektif yang dapat meningkatkan fungsi otak dan melindungi terhadap penyakit neurodegeneratif, seperti Alzheimer dan parkinson.
