Esok...
Aku kan datang
MenyajikanLawa Bale, Rontoq,
Tunu BungkadanNasu Palekko
JugaNanre' Pule,Nanre Wessu
Catatan :
1.Danau Sidenreng, Lampullung, AtakkaE, Tosora = Beberapa danau di tanah Wajo Sul-Sel
2.PallimaE = Muara sungai Walennai di Teluk Bone
3.Daong Cuncung,Lare, ParapadanJumpai = Jenis tanaman endemik di danau Tempe
4.Oseng, Jangko, Ceppe, Kandea dan Alame = Jenis ikan dan udang endemik danau Tempe
5.Manu Datu-datu = Jenis burung endemik danau Tempe
6.Pappalimbang = Pengantar, tukang perahu
7.Wise = Dayung
8.lepa-lepa = Perahu khas Bugis
9.Mallopi Bura = Rakit dari batang Pisang
10.Lopi Bira’ Awo = Rakit Bambu
11.Talo Tenreng = Tangga bambu dengan satu tiang
12.Sarinyameng = Nira, tuak dari pohon lontar
13.Arung Masala UliE = Ratu yang memiliki kelainan kulit
14.Lontaraq = Karya tulis / sastra Bugis
15.Jongkoro’ = Celana pendek
16.Tedong Buleng = Kerbau Albino
17.Pammanu-manu = Teliksandi
18.Passureq= Nyanyian, kidung syair klasik Bugis
19.Pakkacaping = Pendendang nyayian dengan alat musik kecapi
20.Paggora = tukang teriak
21.Pakkanjara’ = Musik heroik ala Bugis - Makassar
22.Pabbaja Laleng = Perintis, pembuka jalan
23.Sakke Oli = Berkulit halus / menawan
24.Lawa Bale = Lauk, olahan daging ikan, mirip Sushi Jepang
25.Rontoq = Lauk, olahan dari anakan udang air tawar
26.Tunu Bungka = Lauk, Ikan bakar, yang dibakar dalam balutan lumpur
27.Nasu Palekko = Lauk, olahan dengan bahan utama bebek
28.Nanre' Pule, Nanre Wessu = Dua jenis nasi ala Bugis, nasi dengan campuran jagung.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H