Strategi Mutu Terbaik: Ibu Nur dan Kualitas Produk Camilan Oish

"Tantangan terbesar adalah menjaga konsistensi rasa dan kualitas di setiap batch produksi. Bahan baku alami seperti ikan dan sayuran bisa mengalami perubahan kualitas karena musim atau kondisi penyimpanan. Oleh karena itu, kami harus sangat teliti dalam pengecekan dan selalu siap melakukan penyesuaian resep jika diperlukan untuk menjaga kualitas tetap optimal."

Bagaimana tanggapan konsumen mempengaruhi strategi kualitas?

Umpan balik dari konsumen sangat berharga bagi saya. Saya selalu mendengarkan masukan dari mereka untuk perbaikan produk. Setiap kritik dan saran yang masuk ditindaklanjuti dengan investigasi mendalam dan tindakan perbaikan jika diperlukan. Ini membantu kami memahami kebutuhan konsumen dan memastikan produk kami selalu memenuhi ekspektasi mereka. Tetapi untuk saat ini alhamdulillah tanggapan konsumen Oish ibu nur enak dan tidak pernah mengecewakan konsumen, tetapi banyak yang bilang kalau tempat nya kurang tepat untuk ibu berjualan karena tidak terlalu di lihat banyak orang.

Harapan dan Rencana ke Depan

Apa harapan dan rencana ibu nur untuk cemilan ini kedepannya?

"Saya berharap cemilan bisa berkembang dan bisa buka cabang di dekat kampus dan di lokasi yang strategis dan mungkin masuk ke pasar modern seperti restoran. Selain itu juga saya ingin menambahkan soto untuk menunya."

Menutup wawancara apa pesan ibu nur untuk para pembaca yang belum pernah coba Oish cemilan ibu?

" Saya ingin mengajak semua pembaca untuk datang ke warung Oish. Saya yakin, sekali mencoba Anda akan merasakan sendiri kelezatannya. "

Ibu Nur telah menunjukkan dedikasi tinggi dalam menjaga kualitas berbagai camilan Nusantara seperti batagor, pempek, somay, dan cuanki. Dengan seleksi bahan baku yang ketat, penerapan SOP yang teliti, dan pengujian produk akhir yang cermat, mereka memastikan setiap camilan yang diproduksi memenuhi standar kualitas tinggi. Umpan balik konsumen selalu menjadi panduan berharga untuk perbaikan dan inovasi. Ke depannya, dengan penerapan teknologi baru dan peningkatan sistem pengawasan, Ibu Nur terus berusaha menyajikan camilan berkualitas agar disukai oleh semua kalangan.