Beta-karoten adalah sejenis karotenoid, yaitu sekelompok pigmen yang memberi warna cerah pada buah dan sayuran. Ini adalah pendahulu vitamin A dan dikenal karena sifat antioksidannya. Mengonsumsi makanan kaya beta-karoten dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan, termasuk peningkatan penglihatan, peningkatan fungsi kekebalan tubuh, dan penurunan risiko penyakit kronis tertentu. Berikut 11 makanan kaya beta-karoten dan manfaat kesehatannya:
Wortel: Bermanfaat untuk peningkatan penglihatan, kesehatan kulit, dan dukungan kekebalan tubuh.
Ubi jalar: Meningkatkan kesehatan kulit, mendukung sistem kekebalan tubuh, dan berkontribusi terhadap kesehatan mata.
Labu: Meningkatkan kesehatan kulit, membantu pencernaan, dan memberikan dukungan sistem kekebalan tubuh.
Labu Mentega: Meningkatkan kesehatan mata, mendukung kesehatan kulit, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Bayam: Meningkatkan kesehatan mata, meningkatkan kesehatan kulit, dan menyediakan nutrisi penting.
Kubis: Mendukung kesehatan mata, kesehatan kulit, dan kesejahteraan secara keseluruhan karena kandungan nutrisinya yang tinggi.
Paprika Merah:Â Meningkatkan kesehatan kulit, meningkatkan kesehatan jantung, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Mangga: Meningkatkan kesehatan mata, menunjang pencernaan, dan menyediakan sumber vitamin C yang baik.
Pepaya: Meningkatkan kesehatan kulit, membantu pencernaan, dan mendukung sistem kekebalan tubuh yang kuat.
Aprikot: Meningkatkan kesehatan mata, memberikan dukungan kulit, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Blewah: Meningkatkan kesehatan mata, mendukung sistem kekebalan tubuh, dan membantu pencernaan.
Memasukkan makanan kaya beta-karoten ini ke dalam makanan Anda dapat membantu Anda menikmati manfaat kesehatan yang terkait dengan nutrisi ini. Ingatlah bahwa beta-karoten paling baik diserap bila dikonsumsi dengan sedikit lemak sehat, karena merupakan senyawa yang larut dalam lemak. Selain itu, selalu merupakan ide bagus untuk menjaga pola makan seimbang untuk memastikan Anda mendapatkan berbagai nutrisi penting untuk kesehatan dan kesejahteraan secara keseluruhan.
***
Solo, Sabtu, 21 Oktober 2023. 8:50 am
Suko Waspodo
