Bakmi Mewah Saus Kacang Sambal Petis yang Menggoyang Lidah

Yuk tengok apa saja komposisi dari bakmi mewah ini

MIE : Tepung terigu, Tapioka, Minyak nabati, Garam, Pengemulsi (Lesitin kedelai), Penstabil nabati dan Natrium Polifostat, Pengatur keasaman, Pewarna makanan Tartazine CI 19140, Antioksidan (TBHQ). BUMBU : Daging ayam, Air, Minyak nabati, Jamur, Bawang Putih, Kecap, Minyak wijen, Gula, Kecap ikan, Garam, Lada bubuk, Penguat rasa (Dinatrium inosinat dan Guanilat). MINYAK : Minyak nabati, Minyak ayam. KECAP : Kecap ikan, Air, Kecap, Gula, Garam, Penguat rasa (Dinatrium inosinat dan Guanilat). DAUN BAWANG : Daun bawang. SAOS CABAI : Cabai, Gula, Air, Garam, Bawang putih, Tepung cassava, Penstabil, Capsicum oleoresin, Pengatur keasaman, Pewarna makanan kuning FCF CI 15985 dan Ponceau 4 R (CI 16255)

Merasakan Bakmi Mewah Lidah dengan Saus Sambal Petis dan Sambal Acar

Nah, kali ini saya akan membuat bakmi mewah lidah dengan saus sambal petis. Bahan-bahan tambahannya cukup mudah di dapatkan hanya yang membuat spesial adalah lidah dan sambal petis yang jarang di jumpai di warung warung terdekat.

bahan bahan untuk membuat bakmi mewah saus sambal petis

Bahan bahan dan bumbu yang akan digunakan yaitu

• Bumbu : Bawang putih, bawang bombai, gula, garam,
• Saus petis : petis, sambal kacang
• Acar sebagai pelengkap
• Sayur tambahan : tomat, lombok, sawi
• Bahan lain : Lidah,  telur puyuh, kentang
• Margarin untuk menumis bumbu

Cara memasak  Bakmi Mewah:

Pertama masak bakmi mewah terlebih dahulu

Caranya yaitu dengan merebus mie dalam air mendidih. Kemudian setelah kurang lebih dua menit angkat dan tiriskan, lalu tuang ke mangkuk. Menuangkan kecap, minyak dan daun bawang. Mengaduk mi sampai rata lalu menuangkan  daging ayam asli, aduk sampai rata tambahkan sambal.

Lalu tumis bumbu bawang butih, bawang bombai yang sudah diiris atau diuleg. Masukkan sayur sawi yang sudah di potong-potong kemudian cuci bersih. Kemudian masukkan lidah setelah matang lalu campurkan dengan Bakmi Mewah yang sudah dimasak terlebih dahulu. Lalu tata seperti gambar di bawah ini, bakmi ini jadi ala resto, bisa dimakan beberapa orang.  Mudah kan cara memasaknya.

cara memasak

Kandungan gizi dalam masakan ini cukup banyak karena ditambah beberapa sayur. Sajian menu ini mengandung protein hewani dari lidah sapi, ayam (dari bakmi mewah), telur puyuh. Kemudian mengandung vitamin dari sayur sawi, tomat. Mengandung antioksidan dari bawang putihnya. Bakmi mewah mengandung karbohidrat dari mie itu sendiri. Lengkap deh gizinya. Bakmi ini pun baik untuk di santap anak kecil karena komposisinya yang tidak mengandung pengawet.

bakmi-mewah-2-5863916bb47e6169088b456c.jpg