Memasak makanan sehat di rumah tidak selalu harus rumit. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan proses yang praktis, Anda bisa menyajikan hidangan yang lezat dan bergizi untuk keluarga. Kali ini, kami akan membagikan resep Grilled Chicken dengan Brokoli Tumis dan Infused Water yang tidak hanya nikmat, tetapi juga sehat. Hidangan ini cocok untuk makan siang ataupun makan malam. Yuk, kita mulai memasak!
Berikut adalah bahan yang harus disiapkan:
Grilled Chicken :
- Dada ayam, ± 200gr
- Margarin, secukupnya
- Kecap asin
- Saus tiram, 1 sachet
- Lada, secukupnya
- Garam, secukupnya
- Penyedap rasa, sejumput
Topping (opsional) :
- Telur rebus, 1 buah
- cabe kriting, 1 buah
Brokoli Tumis :
- brokoli, 1 buah
- garam, secukupnya
- lada, secukupnya
- penyedap rasa, sejumput
- air, secukupnya
- bawang merah, 4 siung
- bawang putih, 4 siung
Infused water :
- Lemon, 1 buah
- Timun, 1 buah
- Air, 500ml
Bila bahan bahan sudah siap, berikut adalah cara memasaknya:
Grilled Chicken :
- Tusuk-tusuk daging ayam dengan garpu agar bumbu dapa lebih meresap.
- Marinasi dada ayam dengan saus lada hitam dan kecap asin, diamkan paling sedikit 10 menit.
- Siapkan teflon, masukkan sedikit margarin.
- Jika margarin sudah meleleh, masukkan ayam yang sudah dimarinasi, masak hingga ayam empuk dan matang.
- Berikan topping sesuai selera.
- Grilled chicken siap disajikan.
